Perlina Di Castello
Perlina di Castellossa ruoka on italialaista, mutta raaka-aineet ovat pääosin suomalaisia ja paikallisia.
Ravintolan sisustus on sekoitus modernia kotoisuutta sekä rustiikkia. Valmistusmenetelmät ovat Italiasta, yksinkertaista ja raaka-ainetta kunnioittavaa ruuanlaittoa savolaisella tvistillä.
Puilla lämpiävä pizzauuni on Perlina di Castellon sydän. Uunin korkean lämpötilan ansiosta pizzoihin saadaan erityisen rapea pohja. Muun muassa pitsoissa raaka- aineena käytettävä aito Parman kinkku ja salami leikataan suoraan annoksiin leikkelekoneella, joka on ainoa laatuaan Suomessa.
Kesäkautena Perlina di Castellon kesäterassi torin laidalla houkuttelee drinkeille ja ruokailemaan.
Tutustu:
www.perlinadicastello.fi
Tervetuloa!
Lounas Savonlinna. Savonlinna Lounas - Lounaat Savonlinna
Lounas Savonlinna. Savonlinna Lounas - Lounaat Savonlinna
Yhteystiedot
- 010 764 2440
- Kauppatori 4-6
- 57130 Savonlinna
